Bildungsgänge im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft
Vollzeit
| Bildungsgang | Aufnahmevoraussetzungen | Dauer | Allgemeinbildender Abschluss | Berufliche Qualifikation |
|---|---|---|---|---|
| Einjährige Berufsfachschule für Ernährung & Versorgungsmanagement, Typ A | Erster Schulabschluss | 1 Jahr | Erweiterter Erster Schulabschluss | Berufliche Grundbildung |
| Einjährige Berufsfachschule für Ernährung & Versorgungsmanagement, Typ B | Erweiterter Erster Schulabschluss | 1 Jahr | Mittlerer Schulababschluss, Qualifikationsvermerk |
Berufliche Grundbildung |
| Höhere Berufsfachschule für Ernährung & Hauswirtschaft | Mittlerer Schulabschluss | 2 Jahre | Volle Fachhochschulreife | Erweiterte berufliche Kenntnisse |
Teilzeit
| Bildungsgang | Aufnahmevoraussetzungen | Dauer |
|---|---|---|
| Fachkraft Küche | Ausbildungsvertrag | 2 Jahre |
| Fachkraft für Gastronomie | Ausbildungsvertrag | 2 Jahre |
| Köchin / Koch | Ausbildungsvertrag | 3 Jahre (Verkürzung möglich) |
| Fachfrau / Fachmann für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie | Ausbildungsvertrag | 3 Jahre (Verkürzung möglich) |
| Hotelfachfrau / -fachmann | Ausbildungsvertrag | 3 Jahre (Verkürzung möglich) |